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 Información sobre el Ackee, fruto africano

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Nagini
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Mensajes : 260
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MensajeTema: Información sobre el Ackee, fruto africano   Vie Jul 18, 2014 8:43 pm

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Existe una fruta en las islas del Caribe y gran parte de Latinoamérica llamada ackee (Blighia sapida). Es cultivada allí por más que su origen es africano. Pero en América es tan importante culturalmente que es considerada la fruta nacional en Jamaica, llegando incluso a estar representada en su bandera. El frondoso árbol que la produce recibe sugestivos nombres como Merey del diablo (Venezuela), Árbol de seso (Cuba) o Arbre a fricasser (Haití).
Su consumo es muy común y también se utiliza con frecuencia para fabricar los zumos tropicales, por su bajo precio y extremada abundancia.
El ackee sólo tiene un problema, un pequeño gran problema: si se consume esta fruta sin que aun esté madura, puede provocar graves intoxicaciones caracterizadas por vómitos, dolor abdominal, debilidad, bajada de azúcar en sangre (hipoglucemia), pérdida de conciencia y ocasionalmente la muerte, sobre todo en los niños.
La causa de este envenenamiento es una toxina (la hipoglicina) que, curiosamente, se reduce a un mínimo cuando la fruta madura por completo o es expuesta al sol.
Como esta toxina inhibe la gluconeogénesis, la ruta metabólica por la cual se produce nueva glucosa en el hígado a partir de otros nutrientes, el estado general de salud y nutrición es importante: una reserva baja de glucógeno favorece la intoxicación. De nuevo se cumple el proverbio con mayor contenido de humor negro que quizá exista: “Al perro flaco todo se le vuelven pulgas”.
Cuando en 2008 una persona en Granada murió tras ingerir un zumo tropical importado, el que esto escribe pensó en la hipoglicina y el ackee. Pero no. Me equivoqué. Se trató de un crimen en toda regla, aun no esclarecido: alguien traficaba cocaína en el interior de los envases de refresco…
Fuente: http://mqciencia.com/2011/02/23/fruta-peligros/.

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MensajeTema: Re: Información sobre el Ackee, fruto africano   Vie Jul 18, 2014 11:32 pm

Excelente información Nagini!!, quien diría que los frutos Ackee al no estar maduros producen intoxicaciones provocando la muerte. No sabía mucho de estos frutos, ni siquiera había visto imágenes sobre ellos, buen aporte amiga ;D. Me acabas de dar un conocimiento sobre esta rara fruta africana

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Nagini
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MensajeTema: Re: Información sobre el Ackee, fruto africano   Sáb Jul 19, 2014 9:09 pm

Me alegro que la información te agradase, ~Aisha~. A decir verdad, hice que estos fueran los frutos del fic porque me pareció interesante su estructura y el hecho de que fueran tan peligrosos.

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Wayra
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MensajeTema: Re: Información sobre el Ackee, fruto africano   Mar Jul 29, 2014 10:55 am

Interesante fruto, oí hablar de el y aunque no sabia su nombre verdadero, siempre me refirieron a el como Merey del Diablo, debido a que tengo algunos familiares (2) en Venezuela (aunque apenas los veo).
¡Realmente genial expuesto! Se nota que sabes bien expresarte con la gente.
Bye!
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DJ Pon-3
Leona Líder
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Mensajes : 364
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MensajeTema: Re: Información sobre el Ackee, fruto africano   Vie Ago 01, 2014 11:41 pm

Se me hace una planta muy curiosa, ciertamente nunca había oído hablar de el fruto [Mas que en el foro], así que te agradezco la información c:

_________________




No confíes en la delicada rosa,
que aún siendo delicada, tiene espinas.
Todos tenemos una doble cara, mostramos una, escondemos otra, ¿Tú cuál ocultas? . . .
- Nya, El Monte Del Lobo.

¡Firma al azar!:
 

Abre este sensual, spoiler :3:
 
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MensajeTema: Re: Información sobre el Ackee, fruto africano   

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